Рост цен на молоко в Ростовской области: аграрий о ситуации

В Ростовской области закупочные цены на сырое молоко начали расти впервые с марта. Ранее они были занижены молокоперерабатывающими предприятиями. Об этом рассказал председатель сельскохозяйственного кооператива «Сальские степи» Вадим Острижный.

Сейчас литр молока стоит 27 рублей, тогда как с начала весны цена держалась на уровне 24 рублей. Фермер отметил, что рост пока незначительный, но процесс продолжается. «Увы, пока не намного [поднялась стоимость], процесс роста еще идет. Повышение будет планомерное, точные сроки неизвестны. Но даже такой незначительный рост уже дает надежду людям», — поделился он.

Для владельцев личных подсобных хозяйств (ЛПХ) цена также выросла, но остается ниже. По словам Острижного, полное восстановление цен для ЛПХ ожидается зимой. Он уверен, что стоимость будет высокой, так как «повырезали много коров», что приведет к дефициту молока и повышению цен.

Снижение цен было вызвано ограничениями из-за вспышек пастереллеза и бешенства в ряде регионов. В марте 2026 года Ростовской области присвоили статус «неопределенный» по пастереллезу, запретив вывоз молока. Молокоперерабатывающие предприятия воспользовались этим и занизили закупочные цены, что привело к убыткам фермеров. В конце марта вывоз разрешили, но цены не вернулись к прежнему уровню, и аграрии столкнулись с проблемами реализации.

21 апреля десять аграриев направили обращения властям региона с просьбой повлиять на ситуацию. В региональном минсельхозе заявили, что дело в «конъюнктуре рынка». Россельхознадзор сообщил, что стабилизация цен не относится к его компетенции. Окончательно все ограничения сняли 14 мая.