Жители Ростовской области стали реже посещать рестораны

В Ростовской области зафиксировано снижение частоты посещения ресторанов. Об этом на пресс-конференции в «ТАСС-Юг» сообщила глава департамента потребительского рынка региона Ирина Гелас.

По её словам, настроение в сфере можно охарактеризовать как сдержанный оптимизм. «Небольшая турбулентность присутствует, но это всё вызвано бременем ситуации в экономике в целом. Она ни для кого не секрет. В этих условиях рестораторы особенно видят и снижение покупательской активности, в большей степени это посещение гостями традиционных форматов ресторанов», — прокомментировала она.

Гелас пояснила, что клиенты всё чаще выбирают доставку еды на дом вместо посещения ресторана. Это требует от рестораторов адаптации и изменений.

Чиновница заверила, что власти находятся в постоянном диалоге с представителями общепита. «Мы со своей стороны всегда в диалоге со сферой общественного питания. Понимаем, что непростые условия. Здесь мы можем им помочь и мерами поддержки, которые предусмотрены по ряду направлений субъектов малого и среднего предпринимательства. А в сфере общественного питания у нас 95% — это представители сферы малого и среднего бизнеса. Мы развиваем ряд проектов из гастрономического туризма и проект «Сделано на Дону»», — озвучила чиновница.

С начала 2026 года в Ростове закрылись многие заведения общественного питания. Основатели ресторанов связывают это с общим падением прибыли и повышением налогов.